Informatie

Acid Reflux Diet

Acid Reflux Diet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dropping Acid is een kookboek dat recepten bevat en dieetvoorschriften bevat voor de behandeling van Acid Reflux via een zure refluxdieet.

Het is gemaakt door Dr. Jamie Koufman, een van de meest deskundige arts-wetenschappers ter wereld met betrekking tot deze aandoening.

Het zure refluxdieet is het hoogtepunt van haar jarenlange toegewijde werk op het gebied van laryngofaryngeale reflux en concentreert zich op dieetaanpassing om te helpen bij het beheer ervan. Kaufman wil bewijzen dat mensen met deze ziekte hun symptomen onder controle kunnen houden terwijl ze nog steeds van lekker eten genieten.

Acid Reflux Diet Basics

Eerst worden de symptomen van laryngofaryngeale reflux uitgelegd en er is een eenvoudige quiz om u te helpen beoordelen of u aan de aandoening lijdt.

Hierna wordt de refluxkuur besproken, waarbij de voeding wordt aangepast en voedsel wordt vermeden waarvan bekend is dat het reflux veroorzaakt.

Deze omvatten chocolade, frisdrank, alcohol, gefrituurd voedsel, spek, worst, ribben, roomsaus, boter, koffie, thee, munt, pindakaas, sambal en citroensap.

Kaufman legt vervolgens het dieet in detail uit. Als uw refluxklachten ernstig zijn, wordt u geadviseerd om een ​​strikt zuurvrij dieet te volgen, dat zij omschrijft als een "ontgiftingsprogramma voor uw spijsverteringssysteem". Dit omvat het vermijden van voedsel met een pH van minder dan 5, zoals de meeste soorten fruit, tomaten, augurken, mosterd, ui, bier en yoghurt.

Het zure refluxdieet bevat een groot aantal recepten met categorieën voor ontbijt, salades, soepen, voorgerechten, hors d'oeuvres, snacks en desserts. Het voedingsprofiel van de recepten is gebaseerd op het 'gezonde hart'-dieet en ze zijn ontworpen om weinig verzadigde vetten te bevatten.

Aan het einde van het boek is er een sectie over de wetenschap van Acid Reflux voor diegenen die hun toestand in meer detail willen begrijpen.

Aanbevolen voedingsmiddelen

Salade, bananen, meloen, peren, venkel, selderij, groene groenten, kip, kalkoen, vis, eiwit, melk, brood, bonen, crackers van Graham, havermout, pasta, aardappelen, popcorn, olijfolie, agave, honing, aloë vera , gember, kamille thee.

Sample Acid Reflux Dieet Maaltijdplan

Ontbijt

Gember pannenkoeken met banaan en meloen

Lunch

Lekkere tonijnsalade
1 bagel

Tussendoortje

Rijke kekerbonenpasta
Rauwe stengels bleekselderij

Avondeten

Garnalen in Aziatische stijl met jasmijnrijst
Gestoomde Aziatische groenten

Nagerecht

Banaan pompoen taart

Oefening aanbevelingen

Het zure refluxdieet bevat geen aanbevelingen voor oefeningen. Als u zure reflux heeft, wordt u geadviseerd nooit op een volle maag te sporten.

Kosten en lasten

Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook Cure kost $ 29,95.

Voordelen

  • Biedt een manier van eten die kan helpen bij het beheersen van reflux zonder farmaceutische medicijnen.
  • Kan de variëteit en het plezier in het dieet van mensen met reflux vergroten.
  • Bevat 75 recepten gemaakt door een professionele kok.
  • Recepten zijn ook "hart gezond" en bevatten weinig verzadigde vetten.
  • Een vetarm dieet kan ook helpen om gewicht te verliezen.

Nadelen

  • Noodzakelijk om een ​​breed scala aan voedingsmiddelen te beperken en te vermijden, vooral wanneer u voor het eerst met het dieet begint.
  • Sommige recepten bevatten ingrediënten die op de "vermijdingslijst" staan.
  • Stimuleert het gebruik van kwikrijke vissen zoals tonijn.
  • Een zuur refluxdieet kan extra tijd in de keuken vergen.
  • Moedigt lichaamsbeweging niet aan.

Een alternatieve behandeling

Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook Cure biedt een unieke aanpak voor het beheersen van reflux met aanpassing van het dieet.

Dit zure refluxdieet bevat recepten die lekker en interessant zijn en weinig vet bevatten, zodat anderen in het gezin het dieet kunnen volgen als ze willen afvallen of hart- en vaatziekten willen voorkomen.

Door Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Citaten:
  • Koufman, J., Stern, J. (2012). Zuur laten vallen: het kookboekkuur met refluxdieet. Simon en Schuster.
  • Gonsalves, N., Yang, G. Y., Doerfler, B., Ritz, S., Ditto, A. M., Hirano, I. Het eliminatiedieet behandelt effectief eosinofiele oesofagitis bij volwassenen; herintroductie van voedsel identificeert oorzakelijke factoren. Gastro-enterologie, 142 (7), 1451-1459. koppeling
  • Dent, J., El-Serag, H. B., Wallander, M., Johansson, S. (2005). Epidemiologie van gastro-oesofageale refluxziekte: een systematische review. Gut, 54 (5), 710-717. koppeling
  • Meining, A., Classen, M. (2000). De rol van dieet- en leefstijlmaatregelen bij de pathogenese en behandeling van gastro-oesofageale refluxziekte. Het Amerikaanse tijdschrift voor gastro-enterologie, 95 (10), 2692-2697. koppeling

Laatst beoordeeld: 6 april 2017


Bekijk de video: Acid Reflux Taking Your Breath Away (Augustus 2022).