Informatie

10 heerlijke manieren om tarwekiemen te gebruiken

10 heerlijke manieren om tarwekiemen te gebruiken



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wanneer tarwe wordt verfijnd, wordt de tarwekiem verwijderd, waardoor de meeste voedingsstoffen worden verwijderd.

U kunt echter nog steeds een volkoren punch aan veel voedsel toevoegen zonder alle koolhydraten, door alleen de tarwekiem te gebruiken.

Door het zetmeelgedeelte van de tarwe (endosperm) te verwijderen, kan dit graan een caloriearm, maar toch voedzaam voedsel zijn.

Tarwe heeft het afgelopen decennium een ​​slechte rap gekregen, maar laten we eens kijken hoe de kiem van de tarwe een voedzaam onderdeel kan zijn van uw gezonde dieet.

Vezel, proteïne en foliumzuur

De bekendheid van tarwekiemen is 3 gram eiwit, 2 gram vezels, 4 gram netto koolhydraten en slechts 1 gram vet per portie van 2 eetlepels (13 g).

Het is ook een goede bron van ijzer, kalium, foliumzuur, magnesium, thiamine, fosfor en zink, evenals plantensterolen.

Sommige merken zoals Kretschmer Tarwekiemen voegen vitamine E en extra foliumzuur toe voor extra voordeel.

Dit is allemaal alleen voor 50 calorieën.

10 eenvoudige manieren om tarwekiemen te gebruiken

  1. In plaats van broodkruimels in recepten.
  2. Een topping voor je yoghurt, havermout of gesneden fruit.
  3. Gebruik tarwekiemen bij het bakken door een deel van de bloem ermee te vervangen.
  4. Als vulling in gehaktballen of gehaktbrood.
  5. Gebruik het als kruimeltopping op desserts of stoofschotels.
  6. Gebruik het in uw favoriete recept voor broodvulling.
  7. Tarwekiemen kunnen een kant-en-klare ontbijtgranen zijn, zowel koud als warm gegeten.
  8. Gebruik het in smoothies.
  9. Tarwekiemen samen met smaakmakers vormen een mooie coating voor gebakken vis of kip.
  10. Voeg het toe aan je favoriete soeprecept.

Luscious Lemon Cake Recept

Routebeschrijving:

  • ½ kopje (1 stok) gesmolten boter, verzacht
  • 2/3 kopje suiker
  • 2 grote eieren plus 1 dooier
  • 2 theelepels citroenextract en fijngeraspte schil van 1 citroen
  • 1 ¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1/3 kopje tarwekiemen
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • 1/4 theelepel zout
  • ½ kopje yoghurt met laag vetgehalte
  • Poedersuiker en verse bessen (optioneel voor garnering)

Verwarm de oven tot 350 ° F. Smeer de bodem en zijkanten van een 9-inch ronde cakevorm royaal in met kookspray. Klop in een grote kom boter met mixer tot het romig is. Voeg geleidelijk suiker toe. Voeg een voor een eieren en dooier toe en klop goed na elk. Meng extract en schil. Meng op lage snelheid, voeg de helft van de gecombineerde droge ingrediënten toe; meng gewoon tot het gemengd is. Voeg yoghurt toe, gevolgd door resterende droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is.

Schep het beslag in de pan en strijk de bovenkant glad. Bak 25-30 minuten of tot een houten prikker in het midden er schoon uitkomt. Koel de cake 5 minuten in de pan op een rooster. Laat een mes tussen de randen van de cake lopen en de pan losmaken: draai de cake om op het rek. Draai de cake met de goede kant naar boven op de taartplaat: volledig afkoelen. Bestrooi met poedersuiker om te serveren. Garneer desgewenst met bessen.

Bron: Kretschmer Toasted Wheat Germ Label

Hoe gebruik je tarwekiemen?


Bekijk de video: Meditation Music, Yoga Music, Sleep Music, Yoga Workout, Zen, Relaxing Music, Study, Yoga, 3663 (Augustus 2022).